25 May 2024

如何冷藏运输将您的牛油果变成栽培的世界旅行者

专业运输造就更好的牛油果


牛油果越来越受欢迎,2021 年全球出货量约为 869 万吨。随着全球需求持续增长,预计牛油果仍将是墨西哥、南非和肯尼亚等国家快速增长的出口产品。冷藏运输为这种精致的海运货物提供卓越的服务,确保牛油果以最佳状态到达目的地。

为了确保鳄梨完好无损地到达, SWWLS"s 专家们严格遵守严格的运输协议。他们使用具有可控气氛技术的冷藏集装箱来保持这些“更年期水果”的质量。与苹果、梨和桃子类似,鳄梨在收获后会继续成熟。果实采摘后,这个呼吸过程涉及乙烯(C2H4)的显着增加。因此,必须对二氧化碳、氧气和乙烯等气体进行调节,以保持最佳的口味、质地和香气。通过减缓成熟过程,可以延长保质期,使出口商能够从更长的收获和供应路线中受益。

受控气氛 容器

冷藏运输有助于牛油果在世界各地运输时保持市场新鲜。可控气氛 (CA) 集装箱用于在运输过程中精确控制集装箱内的气氛成分。除了标准的温度管理之外,这种先进的工艺还可以将鳄梨和其他易腐烂食品的采后寿命从 2-4 周显着延长至 6 周。

CA 会减慢呼吸和代谢活动,以延缓水果在运输过程中发生不必要的变化。微处理器监控和控制容器内的气氛,以保证最佳条件,同时记录成分的变化。我们的专家验证、管理和控制整个过程。这种无缝监控可确保您在易腐物品运输过程中保持最佳状态。必要时,团队会进行干预,以确保每个鳄梨都达到最高质量。为了获得终极的新鲜度,请与 SWWLS 的冷藏专家一起运输您的冷藏货物。